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江西启动餐饮行业卫生大检查 将加大力度整治夜市摊点
2008年5月9日 11点35分  来源:都市消费报  作者:周斯文  


  

【本文摘要】 向广大群众宣传各种卫生防病知识,倡导良好卫生习惯,防止病从口入。有针对性地宣传手足口病的传播途径,宣传“洗净手、喝开水、吃熟食、勤通风、晒衣被”预防手足口病的措施以及各种传染病预防。

  

  今春以来,我国部分地区先后出现了手足口病、甲肝、麻疹等传染病的暴发和流行,给当地人民群众的生命安全和身体健康带来了威胁。春夏之交是传染病的高发季节,肠道疾病、自然疫源性及虫媒传染病发生和传播的机率将会大大增加。按照卫生部手足口病等传染病防控工作的要求,我省将大力开展爱国卫生运动预防春夏季传染病。

  “吃熟食,常通风”

  向广大群众宣传各种卫生防病知识,倡导良好卫生习惯,防止病从口入。有针对性地宣传手足口病的传播途径,宣传“洗净手、喝开水、吃熟食、勤通风、晒衣被”预防手足口病的措施以及各种传染病预防。

  各地要结合环境卫生综合整治,有组织、有计划地统一开展灭鼠、蚊、蝇、蟑螂的除“四害”活动,科学合理用药,降低“四害”密度,预防和减少虫媒传播疾病的发生和蔓延。

  大力整治集贸市场卫生

  积极开展环境卫生综合整治活动。城市要重点清除背街小巷、集贸市场,特别是城中村和城乡结合部的卫生死角,搞好单位和居民区的内外环境卫生,确保城区及各单位垃圾日产日清。严禁在城区饲养家禽家畜,加强对自来水水厂的水源保护。农村以改水改厕为重点,动员村民搞好房前屋后卫生,保持室内卫生整洁,对清出的垃圾采用高温堆肥的方式进行无害化处理。家禽、家畜要圈养,避免人、畜混住一处,尤其要减少儿童与家禽、家畜的直接接触。

  加大对“夜市摊点”检查

  公共卫生监督部门要严格执行食品卫生许可证制度,加强对个体餐馆、夜市摊点、学校食堂和食品生产经营企业的卫生监督。加强各旅游景区(点)的餐饮、食品卫生管理,重点做好食品生熟分开和餐具消毒工作,严防食源性疾病的发生。医疗卫生单位要做好预防传染病的宣传教育工作,健全肠道门诊,做好隔离消毒和疫情报告,防止交叉感染,有效控制肠道传染病的传播。

  各级教育部门要督促托幼教育机构和中小学开展学生晨检和消毒工作,对托幼教育机构和中小学食堂的卫生重点监督检查,督促加强食堂的餐具消毒和防蝇措施。

(责任编辑:马朱龙)
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